NHL '06 to kolejna część hokejowego szaleństwa na ekranach monitorów oraz telewizorów. Aby poszczycić się czymś więcej niż poprawioną grafiką Electronic Arts postanowiło wprowadzić kilka nowości oraz usprawnień znacząco wpływających na zabawę.

Pierwszą z innowacji jest Sill Stick, odpowiedzialny za łatwe i szybkie wykonywanie wielu ciekawych ruchów oraz zwodów. Wystarczy jedno naciśnięcie przycisku aby udać wykonywanie strzału, zwodzić innych graczy, podrywać krążek itd. EA zapowiada, że przygotował masę nowych animacji dla hokeistów, przez co gra będzie wyglądać jak relacja sportowa oglądana w telewizji.

Kolejną nowinką jest poprawiony model fizyki, który bardzo sprytnie nazwany został R.P.M.. Określa on zachowanie krążka oraz graczy na tafli. Odpowiednio uderzony krążek potrafi zadać dotkliwe obrażenia obrońcom przeciwnej drużyny i wstrząsnąć bramkarzem. Dzięki poprawionemu zachowaniu graczy na lodzie, kontrolowanie ich będzie bardziej precyzyjne i intuicyjne. Producent powrócił do sposobu sterowania znanego z NHL 94, który według nich sprawdzał się znacznie lepiej od systemu zaaplikowanego w NHL 05. Hokeiści nabiorą wreszcie ciężaru, a ich ruchami pokieruje pęd, który wpłynie na promień skrętu, prędkość ślizgania się oraz drogę potrzebną do wyhamowania.