UFO: Kolejne Starcie to ciekawa strategia, w której gracz zarządza drużyną nieustraszoną drużyną komandosów i troszczy się o ograniczone zasoby broni i amunicji. A to wszystko wplecione w fabularny wątek konieczności ratowania Ziemi przed najeźdźcami z kosmosu. UFO: Kolejne Starcie to nie tylko remake legendarnego klasyku - obok bogactwa opcji taktycznych w czasie starć oko-w-oko z obcymi, gracz musi też uważać na ich plany w sali globalnej.

Tereny opanowane przez najeźdźców z kosmosu będą stopniowo pokrywane przez ich oślizłą biomasę, a całe życie na tym obszarze będzie niszczone. Walki na terenie obcych będą więc wyjątkowo zacięte. Całość rozgrywki uzupełniają opcje wynajdywania nowych rodzajów broni (w sumie 70 do wyboru) i technologii, misje generowane w pełni losowo i pełny silnik trójwymiarowy. Znalazło się też miejsce na nowy tryb walki - hybrydę strategii turowej i czasu rzeczywistego.